糖がタンパク質や脂質に付加することを糖化という… 続きを読む
コラーゲンは、腱、皮膚、骨、軟骨、血管などの結… 続きを読む
生体内で糖化進むと、タンパク質、脂質の機能に影… 続きを読む
糖化というのは、糖が結合することなので、糖が沢… 続きを読む
